Similar topics

KENEDI TORTA

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

KENEDI TORTA

Post by Viki on Wed Apr 16, 2008 9:24 pm

KENEDI TORTA

1.kora: 6 jaja,6 kašika šećera,6 kašika brašna,malo praška za pecivo.Testo ispeći i podeliti na dva dela ili peći svaku koru posebno.Nakon što su pečene, kore preliti sa 150 gr. mleka u koje se rastopi 100 gr. čokolade.
2.kora: 5 belanaca umutiti u čvrst sneg pa dodati 200 gr. šećera,100 gr. suvog grožda,
200 gr. seckanih oraha.
Peći na laganoj vatri.
Fil: Skuvati 2 pudinga od vanile gušće pa u to dodati 250 gr. mlevenog keksa.
Kada se ohladi dodati umućen puter 250 gr. sa 200 gr. prah šećera i u to dodati
5 žumanaca pa sve zajedno izmešati. Filovati:tamna kora,fil,bela kora, fil,tamna kora.
Celu tortu premazati sa malo fila i preko svega toga 2 umućena šlaga.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: KENEDI TORTA

Post by Viki on Wed Apr 16, 2008 9:25 pm

VELIKA SLADOLED TORTA

Potrebno je: Šlag na meru 2x 150 gr. i 1 x 300 gr.,4 jaja, 100 gr. seckanih prepečenih lešnika, čokolada u prahu, kandirano voće,žele bombone
Uzeti jednu veliku šerpu i dobro je podmazati sa puterom ili margarinom a zati sledi:
150 gr. šlaga umutiti sa 2 dcl.vode, kada je umućeno dodati 4 umuena žumanca i 100 gr. seckanih lešnika.Sipati u šerpu kao prvi sloj i staviti u friz.Za to vreme umutiti drugih 150 gr. šlaga sa 2 dcl.vode i u to dodati 2-3 kašike čokolade u prahu ili 100 gr. topljene čokolade.Sipati preko prvog sloja pa u friz. 300 gr. šlaga umutiti sa 4 dcl vode i u to dodati čvrst sneg od 4 belanaca.U tu smesu dodati seckane žele bombone ili kandirano voće ili seckane pistaće ili suvo groždje potpoljeno u rum ili sveže voće pa to kao treći sloj sipati u šerpu pa u friz.Sutradan šerpu sa sladoledom staviti u veću sa toplom vodom samo malo da otpusti pa prevrnuti na tanjir.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum