Curry

View previous topic View next topic Go down

Curry

Post by Viki on Fri Mar 28, 2008 11:40 am

Curry


Curry prah je mješavina više začina (kurkuma, kumin, korijandar, cayenne papar, piskavica i sasušeni smrvljeni bijeli luk). Premda ima snažan, ljut ukus, začini koji su u njemu smješani ipak imaju jaču aromu kada se koriste posebno. Ljutina curry praha zavisi o kombinaciji začina koji su smješani.

Curry se najviše upotrebljava u Indiji i cijeloj jugoistočnoj Aziji. Curry jela su jela od povrća, mesa, peradi i ribe u kojima dominira curry začin. Osim za curry jela, ovaj začin koristi se i za prelive za salate te u jelima sa sirom i jajima.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum