Kukuruz sa ljutim cilijem

View previous topic View next topic Go down

Kukuruz sa ljutim cilijem

Post by Viki on Thu Mar 27, 2008 9:43 pm

Kukuruz sa ljutim čilijem ( letnje predjelo )


Sastojci:
3 cela kukuruzna klipa,
isečena na komade od 3 cm dužine,
40 g putera, otopljenog,
2 kašike iseckanog svežeg korijandera,
1 kašika paradajz pirea,
1/4 kašikice čili praha ili pavlake, uz posluživanje.

Priprema:
Do pola napunite veću šerpu sa vodom. Zagrejte do ključanja i dodajte kukuruz. Smanjite temperaturu, lagano krčkajte, dok kukuruz nije mekan. Ocedite. Izmešajte puter, korijander, paradajz pire i čili u velikoj posudi. Dodajte vruć kukuruz. Dobro promešajte. Služite istog momenta sa dodatkom pavlake. Napomena : ako vam je svež kukuruz nedostupan, koristite smrznute kukuruzne klipove. Kombinacija kukuruza, korijandera i čilija ima iznenađujući ukus za nas koji probamo kukuruz na klipu sa puterom i biberom. Vrlo je popularno u Meksiku, lako može postati vaš omiljeni način da jedete svež kukuruz. Vreme pripreme 30 minuta. Vreme kuvanja 10 minuta. Za 6 porcija.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum