Similar topics

Japanska torta

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

Japanska torta

Post by Viki on Thu Mar 27, 2008 10:01 am

Japanska torta

Potrebno:
400g čokolade s rižom
100-150 ml slatke pavlake
250 g sira mascarponea
korica limuna
150g višanja iz kompota
1 Šlag krem vanila
2 Šlag krem čokolada
350 ml mleka

Za ukrašavanje:
1 Šlag krema vanila
125 ml mleka
50 g čokolade za kuvanje


Priprema:

1. Čokoladu s rižom izlomite na komadiće i rastopite je na pari. Dodajte slatku pavlaku i lagano promešajte.
2. Rastopljenu čokoladu ulijte u namašćen kalup za torte (precnika 26 cm) i ostavite je 2 sata na hladnome mestu da se stvrdne.
3. Šlag krem vanila pripremite prema uputstvu na kesici sa 125 ml hladnog mleka, umešajte sir mascarpone i naribanu limunovu koricu.
4. Polovinom krema premažite ohlađenu čokoladnu podlogu, dodajte oceđene višnje, a zatim preostali deo krema.
5. Šlag krem čokolada pripremite prema uputstvu na kedici sa hladnim mlekom i rasporedite ih na šlag krem vanile.
6. Čokoladu za kuvanje rastopite na pari i nanesite je u tankom sloju na pek papir. Ohladite je, razlomite na veće komade i obložite spoljasnji rub torte.
7. Vanilin šlag krem pripremite na isti način kao i za fil i ukrasite tortu.



Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum