Brosketa s mocarelom

View previous topic View next topic Go down

Brosketa s mocarelom

Post by Viki on Tue Mar 25, 2008 5:59 pm

Brosketa s mocarelom


Sastojci
nekoliko kriški hleba
2 čena belog luka
1 crveni luk
maslinovo ulje
svež bosiljak
crne masline
biber, so
paradajz iseckan na kockice
balsamovo sirće

Način pripreme

Najpre iseckati paradajz, crni luk i 1 čen belog luka, dodati biber, so i balsamovo sirće, maslinovo ulje i crne masline, pa iseckati malo svežeg bosiljka po ukusu. Iseći hleb na 1,5 cm debljine (najbolji je hleb star 1 dan) i ispeći ga u rerni dok ne porumeni. Izvaditi hleb i dok je topao, istrljati odozgo čenom belog luka. Iseći mocarelu na krugove debljine 5 milimetara i staviti na hleb, pa ponovo u rernu, da bi se sir malo istopio. Kad je to gotovo, odozgo naneti seckani paradajz sa začinima. Uz to služiti zelenu salatu.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum