Similar topics

KAPRI TORTA

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

KAPRI TORTA

Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:56 pm

KAPRI TORTA

Sastojci:

3 male kutije piškota, 4 kesice pudinga (Dr Oetker) od jagode (banane), 1 l gustog soka od jagode (banane), 250 g maslaca,
5 kesica vanil šećera, oko 20 kašika šećera,
600 ml mleka, 9 kašika gustina, 4 kesice šlaga,
sveže jagode (banane) oko 1 kg, 100 g čokolade,
70 g maslaca.

Način pripreme:

Poređati piškote po dnu velikog pleha.
Sav puding i 20 kašika šećera sjediniti u malo soka i skuvati u ostatku
soka kao i svaki puding, pa preliti pažljivo preko piškota. Kada se
ohladi staviti sveže jagode (banane) u jednom sloju.
Gustin i vanil šećer skuvati u 600 ml mleka, ohladiti i dodati
umućen maslac. Pomoći se mikserom da se ova masa fino sjedini, pa
sipati preko svežeg voća. Glazirati sa otopljenom ćokoladom u maslacu,
pa umutiti šlag i dekorisati tortu. Dobro ohladiti u frižideru,
najbolje jesti tek sutradan. Odlična je, bolja od bilo kog kapri
sladoleda, a jasno je da od sezone zavisi koje voće će biti
upotrebljeno. Preferiram jagodu i malinu.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: KAPRI TORTA

Post by Viki on Sat Apr 12, 2008 10:19 am

KAPRI TORTA -sa piskotama

- 3 mala pakovanja piskota
- 2 pudinga od jagode
- 1 l gustog soka od jagode
- 2 zumanceta
- 100 g margarina
- 100 g cokolade za kuvanje
- 100 g prah secera
- slag ili slatka pavlaka

Dva pudinga skuvati u soku od jagode,sa 3 kasike secera.
Na pari skuvati 2 zumanca sa dve kasike prah secera i ohladiti
Puding i zumanca sastaviti,umutit mikserom i dodati
umucen margarin sa prah secerom.

Piskote natopiti sokom od jagode i redjati na posluzavnik.
Preliti rastopljenom cokoladom,pa fil.
Ppnoviti postupak dok se ne potrosi materijal.
Odozgo staviti slag.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: KAPRI TORTA

Post by Viki on Wed Apr 16, 2008 9:28 pm

KAPRI TORTA - pojednostavljeno

za domaćice početnice

Potrebno je:

Pakovanje belih kora (može se pronaći u prodavnicama zdrave hrane)
6 pudinga od vanile
1 lit. mleka
1 čaša vode
0.5 kg jagoda
1 vanil šećer
0.5 kg šećera

I fil
Sipati u šerpu 1 čašu vode, 0.5 kg jagoda i 250 gr šećera.
Kuvati dok se voće ne raspadne.
Kada prokuva dodati 2 pudinga razmućena u 1/2 šolje vode.

II fil
Skuvati 4 pudinga sa 100 gr šećera u 1 lit mleka.
Umutiti margarin sa 150 gr šećera u prahu.
Kada se puding ohladi pomešati puding i margarin.

Odozgo staviti glazuru od čokolade i šlag

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: KAPRI TORTA

Post by Viki on Mon Jul 07, 2008 11:48 pm

Kapri
jela

-10 belanaca
22 kasike secera,1 kasika sirceta

Za I fil:

-1/2 l mleka,2 pudinga od jagode,10 kasika secera,500g jagoda

Za II fil:

-10 zumanaca,10 kasika secera,4 kasike brasna,1/2 l mleka,250g putera ili margarina

Za III fil:

-100g cokolade i malo ulja.


Priprema:
Kora: Umutite u cvrst sneg belanca,secer i sirce i koru pecite u podmazanom i brasnom posutom plehu (ko koristi papir,moze na njega) oko 60 min na 150 stepeni.

I
fil: Od mleka uzmite malo i razmutite puding. Ostatak mleka dodajte
secer i kad provri ubaciti jagode.Nakon 2-3 kljuca dodajte razmucen
puding i kuvajte dok se masa ne zgusne.

II fil:Umutite zumanca sa secerom,dodajte brasno i u mleku skuvajte fil.

Slazite tortu na sledeci nacin: Kora-krem od jagoda-istopljena i malo prohladjena cokolada-zuti krem i slag od gore.

_________________
Govorim tiho i nosim tiganj sa sobom...

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: KAPRI TORTA

Post by Sponsored content Today at 5:01 am


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum