Similar topics

TORTA «PANCEVO»

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

TORTA «PANCEVO»

Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:36 pm

TORTA «PANČEVO»



Potrebno je: 18 jaja, oko 900 gr šećera, 400 gr oraha, 200 gr suvog
groždja, 200 gr putera, 100 gr brašna, 250 gr čokolade, 2 pomorandže, 1
limun, bočica ruma.



12 žumanaca umešati sa 12 kašika šećera, dodati 12 ulupanih
belanaca, 12 kašika oraha i 3 kašike brašna. Ispeći podlogu za tortu na
koju se premazuju tri fila.



Prvi fil: 200 gr šećera ušpinovati i ohladiti, pa dodati 250 gr mlevenih oraha i bočicu ruma.

Drugi fil: 6 žumanaca umešati sa 200 gr šećera i kuvati na pari. U
ohladjenu masu dodati struganu koru i sok od 2 pomorandže i 200 gr
umućenog putera.

Treći fil: u 6 umućenih belanaca sa 200 gr šećera dodati sok i
struganu koru od jednog limuna. Ova smesa se kuva na pari dok se ne
zgusne, ohladi i premazuje na drugi fil.



Redjati: kora, prvi, treći, pa drugi fil. Torta se preliva glazurom
od 250 gr čokolade i 6 kašika šećera, koji se kuvaju u 1 dl vode.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum