J E Z

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

J E Z

Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:31 pm

JEŽ



Potrebno je: 12 jaja, 24 kašike šećera, 250 gr oraha, 100 gr badema, 100 gr čokolade za kuvanje, 250 gr putera.



Pripremanje kore: umutiti 4 jaja sa 4 kašike šećera, zatim dodati 8
kašika oraha i kašiku brašna. U podmazanom i brašnom posutom plehu peći
jednu koru. Postupak ponoviti i za drugu. Ohladjene kore iseći i
naslagati:



Pripremanje fila: 4 jaja, 8 kašika šećera i otopljenu čokoladu
mutiti na pari dok se ne stegne. Kada se fil ohladi dodati penasto
umućen puter. Tako pripremljenim filom filovati kore. Celu tortu
premazati ostatkom fila.



Ukrašavanje: popariti bademe i oljuštiti ih. Dok su vlažni iseći ih
na tanke bodlje i osušiti. Celog ježa prekriti bodljama od badema. Oči
napraviti od bombona.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum