Similar topics

KUCICA Torta

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

KUCICA Torta

Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:27 pm

KUĆICA



Potrebno je: Za testo: 9 jaja (belanca), 450 gr kikirikija, 300 gr šećera.

Ispeći 450 gr kikirikija i samleti; dobro umešati sa 300 gr šećera i 9
belanaca. Peći u četvrtastom plehu (dimenzija 40x33). Kada se kora
ispeče, poprskati je mlekom, iseći i formirati kućicu.



Za fil: 9 jaja (žumanaca), 250 gr šećera u prahu, 250 gr putera, 200 gr čokolade.

250 gr putera sa 250 gr šećera dobro umutiti, dodati istopljenu čokoladu i 9 žumanaca.



Isečene kore filovati tako što se prvo filuju tri veće kore, zatim
se stave dve srednje kore i na kraju dve manje kore, tako da se dobije
izgled sličan krovu. Prelaz izmedju kora na krovu popuniti filom i
izravnati.



Za ukrašavanje: 500 gr piškota (20 komada), 200 gr čokolade (za
preliv), 1 šlag od vanile, 1 šlag od jagoda, gumene bombome u obliku
srca, mede, kamene bombone, čokoladni ukrasi, slatkarsko testo (za
slatkarsko testo potrebno je 200 gr prah šećera i 100 gr ratluka; to
dobro umesiti, da bude kao plastelin) i slatkarska boja.



Odabrati 20 celih piškota, poredjati ih na poslužavnik, preliti ih
prelivom od čokolade i ostaviti da se stegne. Tako pripremljene
piškote, poredjati po krovu (kao crep). Od slatkarskog testa ofarbanog
zelenom bojom, razviti koru i iskrojiti je oko kućice - kao trava. Od
istog testa napraviti krošnju jelke, a od braon testa stablo, postaviti
jelku pored kućice. Celu površinu dvorišta prekrivi kamenim bombonama.
Postaviti nekoliko medvedića. Umutiti dva šlaga i njime premazati
zidove kućice. Zidove, takodje, ukrasite gumenim bombonama i čokoladnim
ukrasima.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum