Similar topics

    TORTA OD URMI

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    TORTA OD URMI

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 1:05 am

    TORTA OD URMI



    Umutiti čvrst sneg od 10 belanaca. U sneg polako umešati 250 gr šećera
    u prahu, 120 gr prepečenog i samlevenog lešnika i 150 gr uzduž isečenih
    urmi. Masu polako izmešati i podeliti na tri dela. U kalup za tortu
    staviti na dno pergament papir i namazati uljem. Sipati trećinu mase i
    peći na tihoj vatri. Pečeno testo, dok je još toplo izvaditi iz kalupa,
    skinuti hartiju i ohladiti. Isti postupak je i za ostala dva dela.

    Fil: deset žumanaca i 210 gr šećera umutiti penasto, a zatim
    kuvati na pari, mešajući, dok se ne napravi gust krem. U skoro gotov
    krem dodati 3 štangle istopljene čokolade. Zatim skinuti sa šporeta,
    ostaviti ga da se ohladi, a zasebno umutiti 200 gr putera.. U umućen
    puter dodati jednu po jednu kakšiku krema i polako mešati da bi se
    puter sjedinio. Ovim kremom filovati tortu. Ukrasiti je sitno i na
    dugačko iseckanim bademom, kao i urmama isečenim na pola.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.roomforum.com

    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum