Similar topics

    KESTEN TORTA

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    KESTEN TORTA

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 12:42 am

    KESTEN TORTA



    Potrebno je: 1 kg kesten pirea, 5 jaja, šećer, 5 kašika brašna, 3 kašike kakaoa, 200 gr čokolade, 5 dl slatke pavlake.



    Za čokoladni patišpanj umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 3 kašike kakaa i ispeći ga u okruglom plehu.

    Za fil izmešati kesten pire, 100 gr šećera i malo ruma. Zamesiti sa
    malo vode, masu podeliti u dva dela i u jedan dodati 100 gr rendane i
    100 gr otopljene čokolade. Izlupati slatku pavlaku i 120 gr šećera.

    Čokoladni patišpanj preseći na dva dela. Jedan deo staviti u kalup
    i premazati tankim slojem slatke pavlake, pa staviti svetli deo
    kestena. Preko staviti tanki sloj slatke pavlake pa preostali deo
    čokoladnog kestena i napuniti kalup preostalom slatkom pavlakom.
    Poklopiti drugim delom čokoladnog patišpanja, ostaviti da se stegne,
    izvaditi iz kalupa i premazati šlagom po želji.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.roomforum.com

    Back to top Go down

    Re: KESTEN TORTA

    Post by Viki on Wed Apr 16, 2008 9:30 pm

    KESTEN TORTA

    jela
    Za koru :
    250gr mlevenog plazma keksa
    250gr kesten pirea
    150gr margarina
    100gr šećera u prahu
    100gr mlevenih oraha
    0.5dl ruma

    Za fil:
    250gr kesten pirea
    250gr mlevenih oraha
    100ml vode
    100gr kristal šećera
    20gr vanilin šećera
    100gr margarina
    0.2dl ruma
    2 kesice šlaga

    jela
    Ulupajte penasto margarin sa šećerom u prahu, pa dodajte ostale sastojke za koru i dobro izmešajte da se ujednači. Zatim stavite na tacnu i oblikujete koru.
    (FIL) Mlevene orahe prelijte ključalom vodom u koju ste prethodno rastopili šećer i vanilin šećer. Zatim u te orahe umešate margarin, dodate kesten pire i rum. Dok je fil još topao nanesete ga preko kore. Odozgo stavite šlag i možete narendati čokoladu
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.roomforum.com

    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum