Similar topics

    OLJINA TORTA

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    OLJINA TORTA

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 12:37 am


    OLJINA TORTA




    Za testo je potrebno 7 belanaca umućenih u čvrst sneg, 7 kašika šećera,
    7 kašika mlevenog plazma keksa, 7 kašika mlevenih oraha. Umutiti ovim
    redom sve sastojke, ispeći testo na 150-180 stepeni (više sušiti nego
    peći) i kada je pečeno, ohladiti i preseći na dva dela. Nadevati donju
    koru, poklopiti drugom pa o dozgo i sa strane premazati filom čitavu
    tortu.

    Za fil: kuvajući na pari, napraviti krem od 5 dl mleka i umućene
    smese od 7 žumanaca, 7 kašika šećera i 3-4 kašika brašna ili gustina.
    Kada je masa skuvana i malo prohladjena, dodati 125 gr putera ili
    margarina. Kada se krem potpuno ohladi dodati u njega 200 gr seckanih
    pečenih lešnika (ili oraha) i 200 gr sitno seckane mlevene čokolade (ne
    čokolada za mešanje).
    Tortu ukrasiti šlagom.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.roomforum.com

    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum