Similar topics

    BOEM TORTA

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

    Go down

    BOEM TORTA

    Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 12:29 am

    BOEM TORTA



    Potrebno je: 14 jaja, 19 kašika šećera, 200 gr šećera u prahu, 300 gr
    mlevenih oraha, 2 kašike brašna, ½ l mleka, puding od vanile, 300 gr
    čokolade za kuvanje, 550 gr putera.

    Za kore je potrebno umutiti 14 belanaca sa 14 kašika šećera, 300
    gr mlevenih oraha, 2 kašike brašna, podeliti na 4 dela i svaki peći u
    rerni na 180 stepeni 20 minuta.

    Žuti fil: u ½ l mleka kuva se na pari 5 žumanaca umešanih sa 5 kašika šećera i 1 pudingom od vanile.

    Čokoladni fil: kuvati na pari 9 žumanaca sa 200 gr šećera u prahu i dodati 200 gr čokolade za kuvanje.

    Umutiti 500 gr putera, pa 2/3 staviti u čokoladni krem kada se ohladi, a jednu trećinu u žuti fil.

    Filovati svaku koru žutim, pa čokoladnim filom. Odozgo staviti 100 gr čokolade otopoljene sa 50 gr putera.
    avatar
    Viki
    Admin
    Admin

    Female
    Number of posts : 1898
    Age : 45
    Lokacija : Smederevo
    Reputation : 0
    Registration date : 2008-03-11

    View user profile http://varjaca.roomforum.com

    Back to top Go down

    Back to top

    - Similar topics

    Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

     
    Permissions in this forum:
    You cannot reply to topics in this forum