Similar topics

ANANAS TORTA

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

ANANAS TORTA

Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 12:22 am

ANANAS TORTA



Potrebno je: 10 jaja, 10 kašika šećera, 10 kašika brašna; za fil: 4
žumanca, 5 kašika šećera, 1/2 l mleka, 2 kašike brašna ili kašika
gustina, 250 gr putera, 100 gr šećera u prahu, 2 konzerve ananasa,
trešnje iz kompota.



Napravite patišpanj od belanaca umućenih sa šećerom, žumancima i
brašnom. Ispecite i rasecite na tri dela. Svaki natopiti sokom od
ananasa. Za fil: umutiti žumanca sa šećerom i brašnom, dodati mleko i
kuvati na pari dok ne postane gusto. Prohladiti, umešati umućen puter
sa prah šećerom. Svaki deo torte premazati kremom, a po njemu redjati
kolutove ananasa. Odozgo, takodje, ukrasiti ananasom i trešnjama iz
kompota.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: ANANAS TORTA

Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 1:14 am

TORTA OD ANANASA



Potrebno je: 1 kutija ananasa, 3 kutije piškota, 250 gr šećera, 200 gr
mlevenih oraha, 100 gr suvog groždja, 200 gr žele bombona, 4 jaja, malo
ruma, 1 margarin, 3 šlaga.



Umutiti šećer i margarin, pa dodati 4 žumanca. Posebno umutiti
belanca, pa dodati u ovu masu. Iseckati sitno žele bombone, suvo
groždje i ananas. U smesu od margarina dodati mlevene orahe i izmešati
sa ostalom masom i dodati malo ruma. U kalup redjati piškote, umočene u
sok od ananasa, pa fil i tako redom. Odozgo premazati šlagom.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: ANANAS TORTA

Post by Viki on Wed Mar 19, 2008 2:52 pm

Ananas torta



konzerva ananasa

4 manje kutije piskota

250 g maslaca

300 g secera u prahu

8 zumanaca

200 g mlevenog i prepecenog lesnika

3 kesice slaga

Piskote potopiti u sok od ananasa, te njima obloziti dno i stranice podmazanog kalupa za tortu



Fil:

umutiti maslac sa secerom, dodati zumanca i mutiti dok masa ne postane
penasta. Dodati joj mlevene lesnike i ananas isecen na kockice.
Polovinu krema sipati na piskote, preko krema staviti jedan red
piskota, zatim sipati drugu polovinu fila i prekriti slojem piskota.
Tortu ostaviti da stoji jedan dan u frizideru. Pre sluzenja premazati
je umucenim slagom i ukrasiti ananasom.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: ANANAS TORTA

Post by Viki on Tue May 13, 2008 12:36 am

ANANAS TORTA

Potrebno je:

- Biskvitno testo
- 1 konzerva ananasa
(6 - 8 kolutova)
- 1/4 litre soka od ananasa
- 1/4 litra vode
- 30 - 40 gr gustina
- 50 gr secera
- 1/2 litre slatke pavlake
- 70 - 100 gr secera u prahu
- 3 - 4 velike kasike ruma
- malo crvene mermelade

Kako se pravi biskvitno testo ?
(Ukoliko mozete da ga kupite gotovo - tim bolje).
Potrebno Vam je:
- 5 belanaca
- 140 gr secera
- 1 kesica vanilin secera
- 5 zumanaca
- 100 gr brasna
- 20 gr gustina
- na vrh noza praska za pecivo

Od belanaca umutite cvrst sneg, dodajte uz stalno mesanje
kasiku i po secera i vanilin secer.
Sneg treba da bude toliko cvrst da zarez nozem bude vidljiv.
Zumanca dodajte snegu jedno po jedno, neprestano muteci zicom za sne.
Na izmesanu kremu prosejte brasno pomesano sa praskom za pecivo i gustinom,
sve lagano promesajte. Testo pecite u plehu koje ste namazali
mascu i oblozili papirom, u rerni, 12 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Posto ste zavrsili sa testom, ananas stavite na sito da se ocedi,
4 - 5 kolutova izrezite na sitne komadice, a 3 koluta izrezite na 4 dela.
Od soka oduzmite jednu veliku kasiku a dodajte 1/4 litra vode.
Gustin mesajte sa secerom i 4 velike kasike soka a preostali sok stavite da provri.
Prokuvani sok skinite sa sporeta, dodajte razmuceni gustin, stavite ponovo na sporet da jos zavri.
Gustin kremu stavite da se ohladi i dodati joj izrezano voce.
Cvrsto umucenu pavlaku pomesajte sa secerom i polovinu dodajte ohladjenoj kremi.
Biskvit prepolovite, donju polovinu natopite rumom, namazite kremom i pokrijte drugom polovinom.
Strane i povrsinu torte namazite umucenom slatkom pavlakom i oblozite cetvrtinama ananasa.
Ukrasite s preostalom umucenom pavlakom i s malo crvene mermelade.
Umesto ananasa mozete upotrebiti i neko drugo voce iz kompota, a sok iz kompota pri kuvanju kreme s gustinom.

_________________
Govorim tiho i nosim tiganj sa sobom...

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: ANANAS TORTA

Post by Sponsored content Today at 5:06 am


Sponsored content


Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum