Paprike punjene sirom

View previous topic View next topic Go down

Paprike punjene sirom

Post by Viki on Fri Mar 14, 2008 2:33 am

Paprike punjene sirom


Potrebno (za 8-10 osoba):
8-10 paprika (crvenih, mesnatih, dugačkih)
500 g mladog kravljeg sira (sitnog ili u kriškama)
250 g zrelijeg kajmaka
veza peršunovog lista
veza mirođije
so



Paprike oprati, osušiti,
oprezno odstraniti peteljke i seme. Sir propasirati, dodati kajmak, dobro
izmešati, po potrebi posoliti, dodati seckani peršunov list i seckanu mirođiju.
Ovim nadevom dobro napuniti paprike, da u njima ne ostane šupljina, Ostaviti
paprike da stoje u frižideru 1-2 sata. Dovoljno ohlađene paprike oštrim nožem
iseci na kolutove, poređati na lep tanjir i ukrasiti peršunovim listom i mirođijom.
Uz ove paprike može se sluziti proja ili pogača obložena šunkom ili pršutom

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum