PUNJENA VEKNA

View previous topic View next topic Go down

PUNJENA VEKNA

Post by Viki on Thu Mar 13, 2008 1:30 am

PUNJENA VEKNA


Potrebno je: 1
vekna francuskog hleba,100 gr paštete,2-3 kašike majoneza, 2 kašike senfa,3
tvrdo kuvana jajeta,malo mleka,200 gr praške šunke ili suvog vrata,2-3 kisela
krastavca,malo bibera, soli ako treba,100 gr rendanog kačkavalja.
Na vekni iseći krajeve i pažljivo izvaditi sredinu. U dublju posudu isitniti
sredinu i malo je pokvasiti sa mlekom, toliko da omekša. Dodati,paštetu,majonez,senf,seckana
jaja, seckanu šunku, seckane krastavce, rendan kačkavalj pa sve izmešati da se
dobije kompaktna masa. Neke sastojke možete dodati i više, sve je stvar vašeg
ukusa. Ovim nadevom napuniti izdubljenu veknu, uviti je u aluminijumsku foliju
i držati u frižideru do služenja. Iseći na kriške .

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: PUNJENA VEKNA

Post by Viki on Tue Apr 29, 2008 9:46 pm

Punjena vekna

Sastojci
2-3 kisela krastavca
200 g sudzuka
malo mleka
2 tvrdo kuvana jajeta
2 kasike senfa
2-3 kasike majoneza
100 g pastete
1 vekna francuskog hleba
malo bibera
100 g rendanog kackavalja


1. Na vekni iseći krajeve i pažljivo izvaditi sredinu.
2. U dublju posudu isitniti sredinu i malo je pokvasiti mlekom ,toliko
da omekša. Dodati paštetu, majonez, senf, seckana jaja, seckani sudzuk,
seckane krastavce, rendan kačkavalj pa sve izmešati da se dobije
kompaktna masa.
3. Ovim nadevom napuniti izdubljenu veknu, uviti je u aluminijumsku foliju i držati u frižideru do služenja.

Napomena: Ovako pripremljenu veknu isecite na kriske i sluzite

_________________
Govorim tiho i nosim tiganj sa sobom...

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts : 1898
Age : 43
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum