Similar topics

Munchmallow torta

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

Munchmallow torta

Post by Jelena on Fri Jan 09, 2009 4:02 pm

Munchmallow torta



Kora:
10 belanaca
20 kašika šećera
1 kašika šećera
Fil:
10 žumanca
3 pudinga od vanile
1 kašika brašna
700 ml mleka
200 g šećera
U zavisnosti od veličine pleha potrebne su 4-5 kutija munchmallowa

Priprema
Kora:
Umutiti 10 belanaca, 20 kašika šećera i dodati jednu kašiku sirćeta na
kraju. Peći na jakoj temperaturi oko 10 tak minuta, pa sušiti još oko
pola sata.

Fil: Umutiti 10 žumanaca, 3 pudinga od vanile, kašiku
brašna i sve to skuvati u 700 ml mleka i 200 g šećera. Kad se fil
ohladi dodati jedan umućen margarin, pa podeliti fil na dva dela. U
jedan deo dodati izdrobljeni čokoladni deo munchmallowa, a drugi
ostaviti žut. Staviti koru pa braon fil zatim red belog preostalog
munchmallowa pa žuti fil. Ukrasiti tortu sa dva šlaga.
avatar
Jelena
Dream team
Dream team

Female
Number of posts : 15
Age : 41
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-30

View user profile

Back to top Go down

Re: Munchmallow torta

Post by Jelena on Fri Jan 09, 2009 4:03 pm

Sastojci za više od 10 porcija

24 piškota,
4 šoljica skuvane kafe
1 l mleka
150 g pudinga od vanile
200 g šećera
250 g butera ili magragina
100 g čokolade
24 kom. munchmallowa
(12 sa ukusom vanile, 12 sa ukusom jagode)
250 g krem šlaga od vanile
Priprema
U 1 l mleka se skuva 150 g pudinga sa 200 g šećera. Masa se prohladi. Buter se isecka na manje komade i mikserom umuti u skuvani krem.

Krem se podeli na dva dela: u jednu polovinu se stavi 100 g omekšale čokolade, druga polovina ostaje žuta.

Filovati tortu na sledeći način:

Piškote se umaču u vruću skuvanu kafu i ređaju na pravougaoni
poslužavnik, tako da po dužini bude 3 piškote, po širini 8 piškota.
Na piškote staviti fil sa čokoladom.

Naređati munchmallow po dužini 6 kom. po širini 4, naizmenično ukus vanile i ukus jagode.
Staviti preko munchmallowa žuti fil.
Umutiti šlag kremu i staviti preko torte.
Ohladiti i služiti.

Ako nemate različite ukuse munchmallowa, staviti onaj koji imate.
Ako nemate piškote, kao osnova se može staviti bilo koji keks.
avatar
Jelena
Dream team
Dream team

Female
Number of posts : 15
Age : 41
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-30

View user profile

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum