Similar topics

Munchmallow torta

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

View previous topic View next topic Go down

Munchmallow torta

Post by Jelena on Fri Jan 09, 2009 4:02 pm

Munchmallow torta



Kora:
10 belanaca
20 kašika šećera
1 kašika šećera
Fil:
10 žumanca
3 pudinga od vanile
1 kašika brašna
700 ml mleka
200 g šećera
U zavisnosti od veličine pleha potrebne su 4-5 kutija munchmallowa

Priprema
Kora:
Umutiti 10 belanaca, 20 kašika šećera i dodati jednu kašiku sirćeta na
kraju. Peći na jakoj temperaturi oko 10 tak minuta, pa sušiti još oko
pola sata.

Fil: Umutiti 10 žumanaca, 3 pudinga od vanile, kašiku
brašna i sve to skuvati u 700 ml mleka i 200 g šećera. Kad se fil
ohladi dodati jedan umućen margarin, pa podeliti fil na dva dela. U
jedan deo dodati izdrobljeni čokoladni deo munchmallowa, a drugi
ostaviti žut. Staviti koru pa braon fil zatim red belog preostalog
munchmallowa pa žuti fil. Ukrasiti tortu sa dva šlaga.

Jelena
Dream team
Dream team

Female
Number of posts : 15
Age : 41
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-30

View user profile

Back to top Go down

Re: Munchmallow torta

Post by Jelena on Fri Jan 09, 2009 4:03 pm

Sastojci za više od 10 porcija

24 piškota,
4 šoljica skuvane kafe
1 l mleka
150 g pudinga od vanile
200 g šećera
250 g butera ili magragina
100 g čokolade
24 kom. munchmallowa
(12 sa ukusom vanile, 12 sa ukusom jagode)
250 g krem šlaga od vanile
Priprema
U 1 l mleka se skuva 150 g pudinga sa 200 g šećera. Masa se prohladi. Buter se isecka na manje komade i mikserom umuti u skuvani krem.

Krem se podeli na dva dela: u jednu polovinu se stavi 100 g omekšale čokolade, druga polovina ostaje žuta.

Filovati tortu na sledeći način:

Piškote se umaču u vruću skuvanu kafu i ređaju na pravougaoni
poslužavnik, tako da po dužini bude 3 piškote, po širini 8 piškota.
Na piškote staviti fil sa čokoladom.

Naređati munchmallow po dužini 6 kom. po širini 4, naizmenično ukus vanile i ukus jagode.
Staviti preko munchmallowa žuti fil.
Umutiti šlag kremu i staviti preko torte.
Ohladiti i služiti.

Ako nemate različite ukuse munchmallowa, staviti onaj koji imate.
Ako nemate piškote, kao osnova se može staviti bilo koji keks.

Jelena
Dream team
Dream team

Female
Number of posts : 15
Age : 41
Lokacija : Smederevo
Reputation : 0
Registration date : 2008-03-30

View user profile

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

- Similar topics

Varjaca :: KUHINJA :: Deserti :: Torte

 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum