Varjaca

Domacice, varjacu u ruke

  • Home
  • Portal
  • Search
  • FAQ
  • Register
  • Log in
  • Moje torte
Chat
Create a Meebo Chat Room

ARAPSKI HUMUS

Varjaca :: KUHINJA :: Sosevi i umaci

View previous topic View next topic Go down

ARAPSKI HUMUS

Post by Viki on Tue Apr 08, 2008 11:14 am

ARAPSKI HUMUS
(Bliski istok)

za 4 osobe: 50 g kikirikija
čaša ulja od kikirikija
4 plava patlidžana


3 kašike maslinovog ulja
4 čena belog luka
sok jednog limuna
so i biber


Kikiriki dobro isitnite, sipajte ga u činiju i dodajte mu ulje od kikirikija. Sve dobro izmešajte. Oprani patlidžan presecite na pola po dužini, dobro ga premažite maslinovim uljem, posolite i pecite 20 minuta u rerni na 200 stepeni. Ispečene patlidžane oljuštite, ostavite da se ohlade, a zatim propasirajte. Beli luk sitno iseckajte i umešajte u pire od patlidžana. Dodati limunov sok, smesu od kikirikija, so i biber. Mešajte dok ne dobijete homogenu masu, koju treba pre služenja dobro ohladiti u frižideru.

Sos se služi uz ovčije, jagnjeće ili neko drugo pečenje.

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts: 1875
Age: 37
Lokacija: Smederevo
Registration date: 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

Re: ARAPSKI HUMUS

Post by maša on Sun Jan 10, 2010 8:40 pm

Mala preporuka-jesti uz film NE KACI SE SA ZOHANOM

maša
Higijenicarka
Higijenicarka

Female
Number of posts: 4
Age: 22
Lokacija: smederevska palanka
Registration date: 2010-01-10

View user profile

Back to top Go down

Re: ARAPSKI HUMUS

Post by Viki on Fri Jan 15, 2010 6:17 pm

Bas si mogla i da mi poneses film.

_________________
Govorim tiho i nosim tiganj sa sobom...

Viki
Admin
Admin

Female
Number of posts: 1875
Age: 37
Lokacija: Smederevo
Registration date: 2008-03-11

View user profile http://varjaca.roomforum.com

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top

Varjaca :: KUHINJA :: Sosevi i umaci

Permissions of this forum:
You cannot reply to topics in this forum